ПОЗДРАВЛЯЕМ СЕГОДНЯ: Шевалдина Андрея Михайловича
- ведущего ветврача ОГБУ «Елецкая районная СББЖ»

Липецк

Праздники России

PDF Печать E-mail
17.02.2016 10:33

Делегация ветеринарных врачей Липецкой области приняла участие в Международном научно-практическом семинаре в Санкт-Петербурге

 

5 и 6 февраля в Санкт-Петербурге состоялся Международный научно-практический семинар «Анализ и управление рисками при производстве и переработке продукции животного происхождения», участниками которой от Липецкой области стали начальник ОГБУ «Липецкая областная станция по борьбе с болезнями животных» Роман Ченцов, директор ОГБУ «Липецкая областная ветеринарная лаборатория» Михаил Зибров, начальник ОГБУ «Елецкая городская станция по борьбе с болезнями животных» Владимир Стебенев и ведущий консультант отдела государственного ветеринарного контроля Управления ветеринарии Липецкой области Наталья Семина.

Организаторами семинара выступили Департамент ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, региональное правительство МЭБ в Восточной Европе и Азии, Правительство Санкт-Петербурга, Управление ветеринарии Санкт-Петербурга, а также Совет Дании по сельскому хозяйству и продовольствию.

Программа семинара рассчитана на 2 дня и включала в себя участие ведущих отечественных и зарубежных специалистов: академика РАН, профессора ФГБОУ ВПО МГАВМиБ, академика Французской Академии ветеринарной медицины А.Н.Панина, профессора, старшего советника Совета Дании по сельскохозяйственному продовольствию Лиз Албан, доктора, ведущего сотрудника Государственного ветеринарного института Дании Й.К.Андерсена, зам.директора Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ П.А.Смышляеву, члена апелляционной комиссии при Росаккредитации С.В.Крейнина, главу департамента защиты прав потребителей ветеринарной службы земли Бранденбург (Германия) К.Поссардт и др.

На семинаре прозвучали доклады: «Роль ветеринарной службы в обеспечении продовольственной безопасности в соответствии с международными стандартами», «Обзор законодательной базы по управлению рисками в ветеринарии и при производстве продукции животного происхождения», «Качественная оценка рисков в области пищевой микробиологии - опыт Дании», «Оценка рисков и управление рисками при выявлении сальмонелл в мясе и мясной продукции – опыт Германии», «Применение оценки рисков в торговых отношениях - опыт Дании», «Системы управления безопасностью пищевой продукции» и т.д.

Помимо слушания докладов, участники семинара ознакомились с Кодексом Алиментариус (свод пищевых международных стандартов, принятых Международной комиссией ФАО/ВОЗ в 1963 году по внедрению кодекса стандартов и правил по пищевым продуктам питания), документами МЭБ и приняли активное участие в практических занятиях и тренингах с заданиями по определению, оценке и управлению рисками. По окончании семинара все участники конференции получили международный сертификат.

 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Сейчас 33 гостей онлайн

ПОСЕЩЕНИЯ САЙТА

mod_vvisit_counterСегодня582
mod_vvisit_counterВчера971
mod_vvisit_counterЗа неделю582
mod_vvisit_counterПрошл. неделя8156
mod_vvisit_counterМесяц12269
mod_vvisit_counterПрошл. месяц34418
mod_vvisit_counterВсего1348883